纳他霉素是什么
纳他霉素是一种在食品工业中广泛应用的防腐剂,主要用于控制细菌生长,确保食品的安全性和保质期。以下是纳他霉素在各类食品中的使用情况及其最大允许使用量:。1.干酪:每千克干酪的最大使用量为0.3克,主要用于表面处理,如混...
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