葡萄柚为什么是苦的 (黄金葡萄柚苦的是什么原因)

葡萄柚苦可能是不够成熟或者遭受低温冻伤。

葡萄柚是芸香科柑橘属植物，原产中美洲，约于1750年首先发现于南美巴巴多斯岛，1880年引入美国，约1940年前后引入中国。

中国台湾、广东、福建、浙江、江西、湖南、四川、重庆、广西、海南和云南等地均有引种栽培。

生态适应性强，既适宜干旱的荒漠沙壤，又适于湿润的亚热带气候，耐寒亦耐贫瘠。

葡萄柚又叫西柚、朱栾。

因挂果时果实密集，呈簇生状，似葡萄成串垂吊，故称葡萄柚。

系芸香科柑橘亚科柑橘属常绿乔木果树。

它与柑、橘、橙有宗族关系，与柚有亲近的血缘关系。

是四大柑橘类群（甜橙类、宽皮柑橘类、柠檬类、葡萄柚和柚类）之一，亦是西方发达国家上流社会最受青睐的饮料之一。

葡萄柚的起源：

莎多克在巴巴多斯岛上将牙买加甜橙和印度尼西亚柚混栽后，柚橙间发生自然杂交，从此世界上就有了葡萄柚。

一般认为起初的葡萄柚不堪食用，直到后来佛罗里达人邓肯发现葡萄柚优株，并于1892年命名为“邓肯”后，葡萄柚才开始商业性种植。

邓肯葡萄柚的母树依然健在，树龄达160年以上。

红肉葡萄柚则是由普通白肉葡萄柚变异而来。